숙주 칼로리 영양성분 효능 유래 보관법 주의사항 부작용
숙주(숙주나물)는 녹두를 발아시켜 재배한 싹으로, 아삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 칼로리가 낮고 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 다이어트와 건강식으로 인기가 많습니다. 또한, 소화가 잘 되고 다양한 요리에 활용할 수 있어 동양 요리에서 널리 사용됩니다. 이번 글에서는 숙주 칼로리, 영양성분, 효능, 유래, 보관법, 주의사항 및 부작용을 정리해 보겠습니다.1. 숙주 칼로리숙주는 수분 함량이 높고 저칼로리 식품으로 다이어트에 적합합니다.생 숙주 100g 기준: 약 16kcal데친 숙주 100g 기준: 약 18kcal2. 숙주 영양성분영양소 양(100g 기준) 효능단백질약 1.6g근육 형성, 체력 유지비타민 C약 13mg면역력 강화, 피부 건강 개선비타민 B1약 0.2mg에너지 대사 촉진, 피로 회..
2025. 6. 13.
